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COM CHAY

Sup - Suppen

1. Sup Wantan

hausgemachte Teigtaschensuppe mit würzigem Tofu und frischem Gemüse

5,00 €

2. Sup Dua

Kokosmilchsuppe mit Tofu und frischem Gemüse

5,00 €

3. Sup Canh Chua

saure Suppe nach traditioneller Art mit Tofu, Zitrone, frischem Gemüse und Tomaten

5,00 €

4. Sup Mien

Glasnudelsuppe mit veganer Wurst, Bambussprossen, Shiitake, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander

5,00 €

Mi Nuog - Nudelsuppen

Alle Nudelgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

22. Pho Hanoi

Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe mit Seitan, Austern-Seitlingen, Pak Choi, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln

14,00 €

23. Udon Cary

Curry-Suppe mit Udon-Nudeln, Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch

14,50 €

24. My Quang

zentralvietnameische Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Sesam-Reis-Chips, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch

14,50 €

Mon Khai Vi - Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.

5. Goi Cuon (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, buntem Salat, Tofu, veganer Wurst, frischen Kräutern und Sesam

6,00 €

6. Bi Cuon (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit gebratenem Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Kohlrabi, Karotten, Salat, vietnamesichem Basilikum, Koriander, geröstetem Reis und Sesam

6,00 €

7. Cha Gio (2 Stück)

2 Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake, Morcheln, Weißkohl und Karotten

6,00 €

8. Gyoza Chien (5 Stück)

japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

6,00 €

9. Wantan Chien (5 Stück)

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Shiitake und Morcheln, dazu Salat

6,00 €

10. Tom Chien (5 Stück)

knuspriges Garnelenimitat auf Salat

6,00 €

11. Thap Cam Chien

gemischte Platte mit 1 Sommerrolle, 1 Frühlingsrolle, 2 Gyoza, 2 Wantan Süßkartoffel Pommes frites

12,00 €

Mon Nom - Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

12. Nom Mien

Glasnudelsalat mit veganer Wurst, veganem Garnelenimitat, Sellerie, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, geriebenen Erdnüssen, Sesam und frischen Kräutern

10,00 €

13. Nom Su Hao

Kohlrabisalat mit Karotten, Bio-Sojasprossen, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, geriebenen Erdnüssen und Sesam

8,50 €

14. Nom Thap Cam

verschiedene Salate mit Gurken, Bio-Sojasprossen, Tofu, veganem Garnelenimitat, Orange, frischen Kräutern, geriebenen Erdnüssen und Sesam

10,00 €

Mi - Nudelgerichte

15. Bun Cha Gio

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander

15,00 €

16. Bi Chon

Zucchini- und Rettichnudeln mit buntem Salat, Bio-Sojasprossen, Seitan, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnamesichem Basilikum, Koriander und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

17. Bun Xa Ot

Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Seitan, Zitronengras, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

18. Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Bio-Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

19. Bun Xao

gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Bio-Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

20. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Seitan, Bio-Sojasprossen, Bambussprossen, Pak Choi, Shiitake, Morcheln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

21. Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit Seitan, Pak Choi, Bio-Sojasprossen,Champignons, Austern-Seitlingen, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

31. Bun Dau

Reisnudeln mit Tofu, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander

14,00 €

Com - Reisgerichte

25. Com Cary

hausgemachtes pikantes, rotes Curry mit Kokosnuss- und Bio-Hafermilch, würzigem Seitan, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl

14,50 €

26. Com Dau Kho To

geschmorter Tofu mit Gemüsefüllung und Seitan in traditioneller Gewürzemischung im Tontopf, dazu gedämpftes Gemüse und eine Beilage nach Wahl

15,50 €

27. Com Ca Bung

gedünstete Aubergine mit Tofu, Seitan, Tomaten und vietnamesischer Melisse im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl

15,00 €

28. Com Thap Cam

Karamellisiertem Tofu, Seitan, veganer Wurst, Soja-Schnetzel, Shitake, Morcheln und frischem Gemüse

15,00 €

29. Com Nam Xao

mit frischen Pilzen, Champignons, Austern-Seitlingen, Shiitake, Tofu, Seitan, veganer Wurst, Soja-Schnetzel, frischem Gemüse und Sesam

15,50 €

30. Com Cai Xao Toi

frischer Pak Choi in Sesamöl angebraten mit Knoblauch

15,00 €

32. Com Rau Xao

gebratenes Gemüse mit Sauce und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Beilage nach Wahl

14,50 €

Trang Mieng - Desserts

35. Chuoi Ran

Gebackene Banane mit Agavendicksaft

6,00 €

35. Dua Ran

Gebackene Ananas mit Agavendicksaft

6,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 1,0l (Mehrweg)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.

4,00 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 4,00 €/l, 1,0l

Coca-Cola Zero 1,0l (Mehrweg)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.

4,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,00 €/l, 1,0l

Coca-Cola Light 1,0l (Mehrweg)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.

4,00 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,00 €/l, 1,0l

Fanta Orange 1,0l (Mehrweg)

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,00 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l (Mehrweg)

Bist du bereit für Sprite. Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,00 €/l, 1,0l

Stilles Wasser 0,25l

2,50 €

11,60 €/l, 0,25l

Wasser mit Kohlensäure 0,25l

2,50 €

11,60 €/l, 0,25l

Stilles Wasser 0,75l

4,00 €

7,87 €/l, 0,75l

Wasser mit Kohlensäure 0,75l

4,00 €

7,87 €/l, 0,75l

Alkoholfreies Bier 0,33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Alkoholfreies Bier 0,5l

3,90 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l

Alkoholfreies Weißbier 0,5l

3,90 €

7,80 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Saigon Bier 0,33l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l

Singha Bier 0,3l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

Pils 0,33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Pils 0,5l

3,90 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l

Weißbier 0,5l

3,90 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l

Radler 0,33l

3,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Chardonnay 0,75l

Weißwein

15,90 €

21,20 €/l, 0,75l

Grauburgunder Riesling 0,75l

trockener Weißwein

15,90 €

21,20 €/l, 0,75l

Silvaner 0,75l

15,90 €

21,20 €/l, 0,75l

Sangiovese 0,75l

Rotwein

15,90 €

21,20 €/l, 0,75l

Trockener Merlot 0,75l

Rotwein

15,90 €

21,20 €/l, 0,75l

Tempranillo 0,75l

Rotwein

15,90 €

21,20 €/l, 0,75l

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